第39章 黑松露墨鱼汁文思豆腐
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“喜主厨，不知你这道是何名？又是如何烹制而成？可否告知我二人？”厨公会正副会长都起身拱手连问三句，起初他二人知喜之琅做的是豆腐，用材如此简单也没有过多在意，现在后悔不已。他二人也知厨师的菜肴制作步骤操作是不会轻易示人，靠的是品尝之人自己推测。但这道菜肴实在是让他二人欲罢不能这才出言相问。
“二老客气了，我这道菜肴名为黑松露墨鱼汁文思豆腐。二老想知道如何制作，我定当知无不言的告知二老。”喜之琅也拱手说道。
二老听闻后大喜，但也知现在不是咨询做法的时候，“好一个黑松露墨鱼汁文思豆腐，文思豆腐，菜如其名，意如其名。好好好！”
这时苏天祁悬着的心总算是可以安心的落下了。夜末也露出了微笑。
前几日，喜之琅喜大雨在商讨开业之时为来客做什么菜肴。二人商量了许久，也制定了菜谱，但还是觉的缺少一个特色菜肴。这时夜末想到，他在科技大陆帮厨时，酒店大厨有一个看家菜肴，是通过一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜，清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制的文思豆腐，又加上自己的创意而成的黑松露墨鱼汁文思豆腐。当这道菜肴在酒店推出后好评如潮，众多闻讯赶来酒店的人都点名要吃酒店大厨做的黑松露墨鱼汁文思豆腐。导致酒店近半年的营业额直升，可想而知这道菜的影响力。夜末也二人听到食客说吃这道菜是忆起了从前的一些感觉。他当时好奇也有查阅一些文思豆腐的起源典故，也偷偷看过大厨制作的过程。只是他只知材料，但其中的奥妙一概不知。
夜末将这道菜告诉喜之琅，也将文思豆腐的典故叙说，并说出了自己的见解，这道菜重点是在思这个字上。
喜之琅经过几天的尝试最终做成成品，让夜末二狗喜大雨品尝。当夜末品尝后竟在脑海中产生了与晨初携手并肩同行的美好画面。而二狗喜大雨也产生了不同的画面。后来几人讨论最终的到了结论是，运用厨力刻画制作这道菜必须全心全意投入厨师自身的美好愿望。才能食用之人产生自己所想或回忆起曾经经历过的美好时光。所以才有了喜之琅在挑选豆子磨制豆腐是不停的输出厨力的表现。那每一丝厨力都承载着喜之琅至诚的美好愿望。
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“喜主厨，不知你这道是何名？又是如何烹制而成？可否告知我二人？”厨公会正副会长都起身拱手连问三句，起初他二人知喜之琅做的是豆腐，用材如此简单也没有过多在意，现在后悔不已。他二人也知厨师的菜肴制作步骤操作是不会轻易示人，靠的是品尝之人自己推测。但这道菜肴实在是让他二人欲罢不能这才出言相问。
“二老客气了，我这道菜肴名为黑松露墨鱼汁文思豆腐。二老想知道如何制作，我定当知无不言的告知二老。”喜之琅也拱手说道。
二老听闻后大喜，但也知现在不是咨询做法的时候，“好一个黑松露墨鱼汁文思豆腐，文思豆腐，菜如其名，意如其名。好好好！”
这时苏天祁悬着的心总算是可以安心的落下了。夜末也露出了微笑。
前几日，喜之琅喜大雨在商讨开业之时为来客做什么菜肴。二人商量了许久，也制定了菜谱，但还是觉的缺少一个特色菜肴。这时夜末想到，他在科技大陆帮厨时，酒店大厨有一个看家菜肴，是通过一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜，清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制的文思豆腐，又加上自己的创意而成的黑松露墨鱼汁文思豆腐。当这道菜肴在酒店推出后好评如潮，众多闻讯赶来酒店的人都点名要吃酒店大厨做的黑松露墨鱼汁文思豆腐。导致酒店近半年的营业额直升，可想而知这道菜的影响力。夜末也二人听到食客说吃这道菜是忆起了从前的一些感觉。他当时好奇也有查阅一些文思豆腐的起源典故，也偷偷看过大厨制作的过程。只是他只知材料，但其中的奥妙一概不知。
夜末将这道菜告诉喜之琅，也将文思豆腐的典故叙说，并说出了自己的见解，这道菜重点是在思这个字上。
喜之琅经过几天的尝试最终做成成品，让夜末二狗喜大雨品尝。当夜末品尝后竟在脑海中产生了与晨初携手并肩同行的美好画面。而二狗喜大雨也产生了不同的画面。后来几人讨论最终的到了结论是，运用厨力刻画制作这道菜必须全心全意投入厨师自身的美好愿望。才能食用之人产生自己所想或回忆起曾经经历过的美好时光。所以才有了喜之琅在挑选豆子磨制豆腐是不停的输出厨力的表现。那每一丝厨力都承载着喜之琅至诚的美好愿望。