第二百七十八章 生意火爆
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这黄金卡，她定的价位是一万两银子一张，没想到就一天，卖出去就足足有三百三十二张。
这么一估算，慕染染觉得再卖下去可能贵宾卡的存在就没什么意义了。
要是随到随买的人太多了，到时候还不得累坏了点心师傅跟伙计。
而且，还有可能影响点心的质量。
想着，慕染染叫了沈婉心过来。
“徒儿，明天开始，青铜跟白银卡收起来，干脆不卖了。还有黄金卡，总共限定五百张。今天开张就卖出去三百三十二张了，那么接下来就只能卖一百六十八张了，记住了吗？”
“好的，师父，徒儿记下了。”
沈婉心虽然不太明白师父为何突然这么说，不过师父既然这么说了，定然有她的道理，她听着便是了。
慕染染见沈婉心记下了，她也就不说什么了。
接下来的事情都让沈婉心去安排整理，她自个儿去了隔壁的酒楼。
酒楼的生意也不错，但是可能京城那种高档酒楼太多了，菜肴质量也都是一流的。
所以比起点心铺的独特，唯一。
酒楼的生意就平平了。
慕染染看了账目，今个儿收入是一千两。
这数目说来已经不错的，可是慕染染觉得，这生意还不稳定，接下来还不知道情况会如何。
她仔细看了一下，今个儿开张，客人们基本上都点了素斋。
她琢磨了一下，回头找了沈婉心。
“徒儿，明天开始，你吩咐厨房那几个厨师，咱们酒楼挂牌素食斋，楼中直接卖素斋，全素斋，其他菜式不卖了。”
做普通，不如做独特。
本来慕染染打算菜式全面进行的，但是现在她却改了主意。
她觉得不如只拼其中的一部分，将这一部分做成精品，招牌。
毕竟，这素斋做成荤菜的酒楼，京城里，她还没有发现过一家。
如此，她就挖掘这一块好了。
而这沈婉心素来觉得师父是厉害的，眼下师父既然这般决定了，那定然这决定就是正确的。
于是，她没有迟疑地应下了。
“好的，师父，我等会就过去跟掌柜还有几个大厨说一下这事。”
“好，有你来处理，师父最放心不过了。眼下天色不早了，你稍微收拾一下，早点歇着。师父我回府去了。”
因着点心铺跟酒楼开张，沈婉心干脆就住在点心铺的后院了。
那后院地方虽然不大，但是也足够安排下沈婉心跟几个护院了。
那护院是慕染染特意拜托夙宸给找来的。
清一色的娘子军，一个个都是练家子，有她们在沈婉心身边护着，慕染染才能放心。
当然，出了店铺，慕染染没想到，夙宸带着三个孩子已经早早地等着她了。
“你们什么时候来的？怎么不进去？”
慕染染有些心疼他们。
“染儿，我们刚刚一直在马车里，看到你出来了，才从马车下来，没等多久。”
夙宸跟三个孩子的确等了许久，不过他却不想慕染染为此而担心。
“走吧，染儿，家中饭菜已经准备好了，就等着你回去吃饭了。”
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这黄金卡，她定的价位是一万两银子一张，没想到就一天，卖出去就足足有三百三十二张。
这么一估算，慕染染觉得再卖下去可能贵宾卡的存在就没什么意义了。
要是随到随买的人太多了，到时候还不得累坏了点心师傅跟伙计。
而且，还有可能影响点心的质量。
想着，慕染染叫了沈婉心过来。
“徒儿，明天开始，青铜跟白银卡收起来，干脆不卖了。还有黄金卡，总共限定五百张。今天开张就卖出去三百三十二张了，那么接下来就只能卖一百六十八张了，记住了吗？”
“好的，师父，徒儿记下了。”
沈婉心虽然不太明白师父为何突然这么说，不过师父既然这么说了，定然有她的道理，她听着便是了。
慕染染见沈婉心记下了，她也就不说什么了。
接下来的事情都让沈婉心去安排整理，她自个儿去了隔壁的酒楼。
酒楼的生意也不错，但是可能京城那种高档酒楼太多了，菜肴质量也都是一流的。
所以比起点心铺的独特，唯一。
酒楼的生意就平平了。
慕染染看了账目，今个儿收入是一千两。
这数目说来已经不错的，可是慕染染觉得，这生意还不稳定，接下来还不知道情况会如何。
她仔细看了一下，今个儿开张，客人们基本上都点了素斋。
她琢磨了一下，回头找了沈婉心。
“徒儿，明天开始，你吩咐厨房那几个厨师，咱们酒楼挂牌素食斋，楼中直接卖素斋，全素斋，其他菜式不卖了。”
做普通，不如做独特。
本来慕染染打算菜式全面进行的，但是现在她却改了主意。
她觉得不如只拼其中的一部分，将这一部分做成精品，招牌。
毕竟，这素斋做成荤菜的酒楼，京城里，她还没有发现过一家。
如此，她就挖掘这一块好了。
而这沈婉心素来觉得师父是厉害的，眼下师父既然这般决定了，那定然这决定就是正确的。
于是，她没有迟疑地应下了。
“好的，师父，我等会就过去跟掌柜还有几个大厨说一下这事。”
“好，有你来处理，师父最放心不过了。眼下天色不早了，你稍微收拾一下，早点歇着。师父我回府去了。”
因着点心铺跟酒楼开张，沈婉心干脆就住在点心铺的后院了。
那后院地方虽然不大，但是也足够安排下沈婉心跟几个护院了。
那护院是慕染染特意拜托夙宸给找来的。
清一色的娘子军，一个个都是练家子，有她们在沈婉心身边护着，慕染染才能放心。
当然，出了店铺，慕染染没想到，夙宸带着三个孩子已经早早地等着她了。
“你们什么时候来的？怎么不进去？”
慕染染有些心疼他们。
“染儿，我们刚刚一直在马车里，看到你出来了，才从马车下来，没等多久。”
夙宸跟三个孩子的确等了许久，不过他却不想慕染染为此而担心。
“走吧，染儿，家中饭菜已经准备好了，就等着你回去吃饭了。”