第一百章 饥饿营销
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让食客产生厌倦，如若吴老爷信任小女，可以使用一种饥饿营销的经营方式。”
吴老爷来了精神，他一脸笑着看着夏紫鸳，经过这几个时辰的相处，他觉得夏紫鸳就如同一个宝典，有永远用不完的计谋。
“哦，那不放请夏姑娘讲解一下所谓的饥饿营销的经营方式？”
王掌柜对生意上的这些文文绉绉一点也听不懂，他坐在一旁，端着茶杯喝着茶看着两人的谈判。
夏紫鸳微微点点：“吴老爷可曾听过，少胜于多，精胜于少的道理？”
吴老爷点点头：“做生意的无外乎都是这个理，精致佳肴当以稀少胜出。”
夏紫鸳赞赏的点头：“如今，小女说的也无外乎就是这个理，如果药膳天天都供应，那些客人还会那么的疯狂的前来订位？”
吴老爷本就是个生意人，夏紫鸳的一席话让他茅塞顿开，瞬间明白了夏紫鸳的用意，笑着赞扬看着她，点头：“你果真是有大才的人，可如果三天才提供一次，那是不是有点少？毕竟整个醉仙居的客源还是很多的。”
夏紫鸳听了后，却依旧摇头，笃定的看着吴老爷：“醉仙居的客源是很多，可如果能闻到香味而吃不到，那么以后便会更加的往醉仙居来，同样的一个人告诉朋友，朋友告知朋友，这样一来，醉仙居的客源保守估计又会提高至少一层，那么就算一些客人吃不到这些药膳，一到饭点吴老爷觉得如果是你还会选择去其他家吗？届时，吴老爷也可以提供一些便利，比如提前预定，比如每个人只能预定一种药膳，比如全场来个折扣，又比如吴老爷您送点小吃什么的，这样您的醉仙居的客源还会不稳定吗？”
吴老爷听到夏紫鸳的话，然后脑海里面勾勒出一幅幅的蓝图，精明的眼睛里出现了兴奋，脸上的肌肉都兴奋得抖动不已，他的双手紧紧的握成拳头，一咬牙，一捶桌子，一拳定音。
“成交！”
夏紫鸳听到吴老爷终于点头，紧张的心这才放下来，她虽然是美食家，可对于生意这块可不是很懂，能依葫芦画瓢来完全是靠着前世的各种营销策略，如今见终于达成了，心中的大石头也算是落下了。
话说，她刚开始也是忐忑不安的心里，不能准确的定音吴老爷会按照她的方式去进行，待吴老爷一锤定音的时候，她的后背居然冒出了一丝丝的细汗，她很高兴，也很兴奋，以后终于有盼头了。
夏紫鸳把桌上的茶水分别倒在吴老爷跟王掌柜的茶杯里，带着一抹高兴的笑容看着两人，端着茶杯朝两人相敬：“小女能与吴老板合作这都是王掌柜的帮忙，小女在这里以茶代酒敬王掌柜一杯。”
王掌柜连忙端起茶杯，笑得满脸的慈祥道：“你的厨艺如此只好，老夫也只是做个桥梁，而且还能吃到你特意为老夫做的饭菜，老夫也不算是白做这根桥梁了。”
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让食客产生厌倦，如若吴老爷信任小女，可以使用一种饥饿营销的经营方式。”
吴老爷来了精神，他一脸笑着看着夏紫鸳，经过这几个时辰的相处，他觉得夏紫鸳就如同一个宝典，有永远用不完的计谋。
“哦，那不放请夏姑娘讲解一下所谓的饥饿营销的经营方式？”
王掌柜对生意上的这些文文绉绉一点也听不懂，他坐在一旁，端着茶杯喝着茶看着两人的谈判。
夏紫鸳微微点点：“吴老爷可曾听过，少胜于多，精胜于少的道理？”
吴老爷点点头：“做生意的无外乎都是这个理，精致佳肴当以稀少胜出。”
夏紫鸳赞赏的点头：“如今，小女说的也无外乎就是这个理，如果药膳天天都供应，那些客人还会那么的疯狂的前来订位？”
吴老爷本就是个生意人，夏紫鸳的一席话让他茅塞顿开，瞬间明白了夏紫鸳的用意，笑着赞扬看着她，点头：“你果真是有大才的人，可如果三天才提供一次，那是不是有点少？毕竟整个醉仙居的客源还是很多的。”
夏紫鸳听了后，却依旧摇头，笃定的看着吴老爷：“醉仙居的客源是很多，可如果能闻到香味而吃不到，那么以后便会更加的往醉仙居来，同样的一个人告诉朋友，朋友告知朋友，这样一来，醉仙居的客源保守估计又会提高至少一层，那么就算一些客人吃不到这些药膳，一到饭点吴老爷觉得如果是你还会选择去其他家吗？届时，吴老爷也可以提供一些便利，比如提前预定，比如每个人只能预定一种药膳，比如全场来个折扣，又比如吴老爷您送点小吃什么的，这样您的醉仙居的客源还会不稳定吗？”
吴老爷听到夏紫鸳的话，然后脑海里面勾勒出一幅幅的蓝图，精明的眼睛里出现了兴奋，脸上的肌肉都兴奋得抖动不已，他的双手紧紧的握成拳头，一咬牙，一捶桌子，一拳定音。
“成交！”
夏紫鸳听到吴老爷终于点头，紧张的心这才放下来，她虽然是美食家，可对于生意这块可不是很懂，能依葫芦画瓢来完全是靠着前世的各种营销策略，如今见终于达成了，心中的大石头也算是落下了。
话说，她刚开始也是忐忑不安的心里，不能准确的定音吴老爷会按照她的方式去进行，待吴老爷一锤定音的时候，她的后背居然冒出了一丝丝的细汗，她很高兴，也很兴奋，以后终于有盼头了。
夏紫鸳把桌上的茶水分别倒在吴老爷跟王掌柜的茶杯里，带着一抹高兴的笑容看着两人，端着茶杯朝两人相敬：“小女能与吴老板合作这都是王掌柜的帮忙，小女在这里以茶代酒敬王掌柜一杯。”
王掌柜连忙端起茶杯，笑得满脸的慈祥道：“你的厨艺如此只好，老夫也只是做个桥梁，而且还能吃到你特意为老夫做的饭菜，老夫也不算是白做这根桥梁了。”