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第129章 推出新菜

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虽然夏掌柜立马命人吩咐下去,但是依旧有些不信任的打量着手里的单子,用狐疑的口气问道:“这么多菜式,你都会做?别说是我,你这样的菜名怕是连大厨也不见得会做几个。”

事实善于雄辩,门口张贴的打折优惠瞬间吸引过来几张订单,小鱼挽起袖子做好大干一场的准备朝着厨房走去。掌柜的虽然好奇,但碍于大厅不能没人坐镇,眼巴巴的看着她消失在自己的视野里,心中充满好奇。

英雄不怕没有用武之地,此时的姜小鱼双目炯炯有神,如同战神附体充满斗志。拿起一根刮好皮的青笋放在案板上,手起刀落,霍霍生风,转眼之间一盘笋丝已经切好。

锅中入油,加上自己做的豆瓣酱直至炒出红油,加葱姜蒜末炒香,放入提早炒好的肉丝,用筷子拨开炒匀至变色,添入冬笋丝、胡萝卜丝、黑木耳翻炒。

搅拌开后,淋上用番茄汁调制的料汁,快速大火收汁装盘,撒上一把细小的葱花,一碟色香味俱全的鱼香肉丝就做好了,立马有传菜的小工将冒着热气的菜肴端出去。

所有的菜样都手到擒来,仿佛天生就是为了做菜而生,翻炒颠勺的动作行云流水如同优雅的舞姿,时不时有其他的厨师跑过来看她做菜,对她放入在菜里调味的作料十分好奇,就连大厨师傅也夹起一片回锅肉细细咀嚼起来。

入口肥而不腻,瘦肉略微有些干柴,夏季荤腥重的菜式很难卖,但是这道菜作为配菜的洋葱片和青辣椒很好的遮盖住油腻,加之又用重口味的酱料翻炒,很是开胃下饭,不禁对面前忙碌女子的厨艺很是赞赏。

起先招她纯属看上那道冰沙的创意,如今看来她不仅甜品做得好,就连所做菜式也是十分新奇,打压春华轩风头的日子指日可待,夏掌柜的钱没有白花。

姜小鱼终于觉得自己不像是个多余的人,厨房就是她的战场,手中的铲勺就是她的武器,一种信心满

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