第538章 讲述茶道
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水的温度不同,茶的色香味也就不同。
泡茶时水温过高,会破坏茶叶中一些天然物质的成分,如维生素等营养物质。
如果水温太低,则使茶叶的溶解度下降。
茶汤的香气和味道都不足。
不同的茶类,适合冲泡的水温不同。
比如绿茶不能用100℃的沸水来冲泡,水温太高容易使茶叶烫熟,而且使茶叶的鲜爽度和营养成分受到一定的损失。冲泡绿茶的时候最好用85℃左右的水。
饮用各种花茶、红茶和黑茶的时候,一般用90℃左右的水来冲泡。
就是把沸腾的水稍微搁置一会再来冲泡。
在冲泡乌龙茶的时,由于每次冲泡的茶量比较多,所以必须用100℃的沸水来冲泡。”
陆奕辰的祖母轻蔑的看着安小宁,用眼睛白了白的她手上泡的茶,
“就你那,也叫茶。”
说完还轻哼了一声。
“那……我在给您重新泡去。”
安小宁听的云里雾里的,回忆了半天,想了想,想着还是给老人家再去泡一杯。
“唉……算了算了,等你泡好茶,我都渴死了,说了这么多,我都要干死了,给我倒上一杯白开水吧。”
老太太摆了摆手,给安小宁说算了。
“嗯,行,您等着啊,祖母。”
安小宁像是被特赦了一般,一路小跑的跑去给老太太倒白开水。
老太太无奈的摇摇头,轻哼一声,心里想着,说了还是没有用,
还是这么毛躁的,到底还是配不上他们家奕辰啊。
“祖母,您快喝口水润润吧。”
安小宁笑眯眯的给老人家端来水。
“嗯,”
老人家接过了水杯子,喝了一口水,轻轻的转动了一下脖子。
说道,
“最近睡觉,不知道怎么了,颈椎感觉不是很舒服,小宁,你要是有空的话能不能给祖母捏捏呀。”
陆奕辰的祖母,对着安小宁笑的很温柔。
“我……”
安小宁想说,她非常愿意这样,可是今天好像已经没有时间了。
“怎么?你不愿意?我知道你们这些年轻人娇贵,
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水的温度不同,茶的色香味也就不同。
泡茶时水温过高,会破坏茶叶中一些天然物质的成分,如维生素等营养物质。
如果水温太低,则使茶叶的溶解度下降。
茶汤的香气和味道都不足。
不同的茶类,适合冲泡的水温不同。
比如绿茶不能用100℃的沸水来冲泡,水温太高容易使茶叶烫熟,而且使茶叶的鲜爽度和营养成分受到一定的损失。冲泡绿茶的时候最好用85℃左右的水。
饮用各种花茶、红茶和黑茶的时候,一般用90℃左右的水来冲泡。
就是把沸腾的水稍微搁置一会再来冲泡。
在冲泡乌龙茶的时,由于每次冲泡的茶量比较多,所以必须用100℃的沸水来冲泡。”
陆奕辰的祖母轻蔑的看着安小宁,用眼睛白了白的她手上泡的茶,
“就你那,也叫茶。”
说完还轻哼了一声。
“那……我在给您重新泡去。”
安小宁听的云里雾里的,回忆了半天,想了想,想着还是给老人家再去泡一杯。
“唉……算了算了,等你泡好茶,我都渴死了,说了这么多,我都要干死了,给我倒上一杯白开水吧。”
老太太摆了摆手,给安小宁说算了。
“嗯,行,您等着啊,祖母。”
安小宁像是被特赦了一般,一路小跑的跑去给老太太倒白开水。
老太太无奈的摇摇头,轻哼一声,心里想着,说了还是没有用,
还是这么毛躁的,到底还是配不上他们家奕辰啊。
“祖母,您快喝口水润润吧。”
安小宁笑眯眯的给老人家端来水。
“嗯,”
老人家接过了水杯子,喝了一口水,轻轻的转动了一下脖子。
说道,
“最近睡觉,不知道怎么了,颈椎感觉不是很舒服,小宁,你要是有空的话能不能给祖母捏捏呀。”
陆奕辰的祖母,对着安小宁笑的很温柔。
“我……”
安小宁想说,她非常愿意这样,可是今天好像已经没有时间了。
“怎么?你不愿意?我知道你们这些年轻人娇贵,
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