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傲世龙婿林辰唐若若
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第七百六十章 十分满意(补)

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的龙须。

不断有没有搞好的龙须发生了断裂,可何岳并不在乎,因为想做好这道菜必然会有一些龙须会发生断裂。

处理掉那些断的龙须何岳继续翻折,取出适量的龙须,将它剪断,并在里面放入果仁心。

在进行细微的摆盘,将断的和不好看的龙须细心修剪后留下完整的龙须,将果仁心塞至最里,将它完全保好。

一到好看的龙须酥,就这么做好了,何岳把龙须酥放到杨林的面前时,

杨林眼前一亮:“这龙须酥上面的龙须做的可真细啊,感觉一碰就碎。”

杨林轻轻地用手点了点龙须,果然一碰就碎了,杨林感叹的说道:“可以把龙须做的如此之细,并且还不让它再拿上来的时候就碎了,你的厨艺是非常的高深莫测呀。”

何岳不好意思的,点了点头,并向杨林鞠了一躬:“这一次的龙须树是我整个生涯中做的最用心,最细致的一次,为了体现龙须的细腻,我将它翻折了整整18次,每一次的翻着都会让他的数量从一倍变成两倍,从两杯变成四倍,依次类推。”

“现在你手中如果把他所有的长度加起来,可以从这里拉到苏城的最末端。”

杨林听到这里不由自主的鼓起了手:“可以,你的技术非常到位,那接下来就有来品尝一下这个龙须酥的味道吧!”

林辰这个时候还在尽心尽力的准备他的桂花定胜糕,粗糯米粉,粗粳米粉,绵白糖,豆沙,糖桂花,猪油,准备好之后,林辰开始大展身手了起来。

将粗糯米粉、粗粳米粉、绵白糖放入碗内,并倒入桂花再加上一点水,均匀搅拌后,让他们融为一体并上保鲜膜,等待发酵成型。

林辰找来模具,将发酵好的粉慢慢的撒,入模具当中,把它均匀铺平,然后将豆沙揉搓至好,再慢慢的放入模具中。

再把粉往上撒一层,就这样重复了两遍后,直至把整个模具给填满。

一个桂花定胜糕就做好了,林辰开始重复步骤做了四个桂花定胜糕,并且他在每个桂花定胜糕里

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